SCOP AUBERGE DE LA TOUR
LA CUISINE FINE C'EST :
SAMEDI SOIR & DIMANCHE MIDI de février au mois de juin et de sept à nov.
JEUDI ET SAMEDI SOIR en juillet & août
DE LA ST VALENTIN À LA TOUSSAINT
CUISINE FINE 100% MAISON
Elise, chef de cuisine a oeuvré durant une dizaine d'année non loin d'ici au sein de la Ferme Auberge du Chevalet, avant de reprendre l'Auberge de la Tour en décembre 2016.
Elle s'épanouie depuis et vous propose une Cuisine Fine fraîche et créative, basée sur des produits fermiers souvent issus de l'agriculture biologique, toujours locaux et de saisons.
Le registre est moderne et soigné. les menus et formules se presentent ainsi:
MENU GOURMAND entre 29 & 34€
DUO (entrée plat ou plat dessert) entre 27 & 32€
déclinaison autour de l'agrume de sicile AB
Brochettes de cochon fermier marinées au balsamique..
Tatin de pèches jaunes d'Upaix
Légumes de saison
Croustillant chèvre et herbes fraîches..
Au plaisir de vous régaler