Côté cuisine, des soirées thématiques gourmandes où priment au-
thenticité et qualité. Les propositions fleurissent au fil des ressources
saisonnières. Les Filles de la Tour se fournissent essentiellement au
marché provençal de Laragne les jeudis matin.
Élise, notre Cheffe, propose une table élégante et généreuse. Ses propositions à l’ardoise sont composées dans l’amour du produit de fermes choisies. Une cuisine fine et sensible où herbes et fleurs fraîches du jardin ponctuent les assiettes en couleur et légèreté.